서울 신림역 :: 숯불향이 일품인 저온습식숙성 돼지고기 맛집 일품

안녕하세요!

신림역에서 영화를 보고 배가 고파서 급하게 찾아서 간

숙성돼지고기 맛집 일품! 다녀왔습니다

포털 검색창에 상위권이었고 리뷰도 나쁘지 않아 보여서 다녀왔어요.

 

 

 

 

 

 

 

영업시간

월,화,수,금,토,일 14:00-21:00

목요일 휴무

 

 

 

 

 

 

 

사람이 많지않을까 걱정했는데

평일 저녁이라 사람이 많지 않았어요

 

 

 

 

 

 

 

 

귀여운 입간판

 

 

 

 

 

 

 

자리가 딱 ! 숙성 냉장고가 보이는 위치여서 찍어봤어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일품 메뉴판 입니다.

숙성 육즙 목살 2인분, 차돌 된장찌개, 공깃밥 시켰습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

숯이 올라오고~~

 

 

 

 

 

 

 

 

밑반찬이 나왔습니다!

 

 

 

 

 

 

 

이건 사이드 메뉴에 있는 대파 멜조림인데, 안 시켰다고 말씀드리니까

서비스라고 하셨어요!! 깜짝 놀랐습니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

차돌 된장찌개! 이거 진짜 너무 맛있더라고요

 

 

 

 

 

 

 

이 익숙한 이케아 그릇.. 여기서도 이렇게 주더라고요..

도대체 어디가 원조야 진짜.. 알아내고 싶어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기가 나왔어요

정말 정말 오랜 시간 끝에 나왔어요.......

이날 매장에 사람이 많은 게 아니었는데

정말 정말 늦게 나오더라고요 ㅠㅠ

배가 너무 고파서 된장찌개와 공깃밥을 다 먹고도 한참을 기다리다가..

결국 지인분이 "저희가 구울게요 고기만 주세요"라고 말할 정도였습니다..

 

직원분께서 죄송하다고 사과를 계속하셔서 죄송한 마음이 들었지만 그만큼 너무 오래 기다렸어요.

 

 

 

 

 

 

 

여기 일품도 고기를 직원분이 구워주십니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

일품 숙성 목살을 딱! 먹자마자

너무 깜짝 놀랐어요

이 숯불향이 진짜 너무너무 강했거든요 (좋은 의미)

진짜 너무너무 좋았어요

여태까지 다녔던 고깃집들 중 가장 향이 강했던 가게였습니다

보니까 강원도 백탄 참숯을 쓰신다고 하더라고요 (좋은 건지 모르지만 맛있으니까 좋은 거겠죠)

진짜 고기 속까지 숯불향이 가득가득 들어있어서

한입 한입 정말 맛있게 먹었어요

기다렸던 그 짜증이 다 잊혔습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대파멜조림에도 찍어 먹어봤는데요

맛이 없는 건 아니에요

근데 여기 고기가 숯불향이 너무 좋다 보니까, 멜조림의 강한 맛이 그걸 가려서

저는 소금에만 찍어먹었어요

다른 소스가 딱히 필요가 없더라고요. 그 정도로 그냥 고기 맛에서 나는 숯불향 자체가 좋았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

이건 조금 지저분하지만 ,, 리필을 요청드렸었거든요

여기 대파 김치가 진짜 진짜 너무 맛있었어요..

팔면 집에 사가고 싶을 정도로요

너무 맛있다고 하니까 직접 담그신 거라고 하더라고요

집에 와서도 진짜 이 대파 김치가 계속 생각이 났어요 

 

 

 

 

 

정말 강력한! 숯불향이 입혀진 돼지고기가 먹고 싶으시다면 신림 일품 추천드립니다

진짜 향이 최고였어요..╰(*°▽°*)╯